Ort  =Dinkelsbühl

	Brauerei zum braunen Hirschen Friedrich Höhenberger Dinkelsbühl
1798	gegründet
1812	Brauerei zum braunen Hirschen Johann Philipp Günther
1841	Brauerei zum braunen Hirschen Karl Friedrich Seyringer
1852	Brauerei zum braunen Hirschen Heinrich Wetsch
1853	Brauerei zum braunen Hirschen Karl Wilhelm Seyringer II
1889	Brauerei zum braunen Hirschen Karl Daniel Friedrich Seyringer III
1894	Brauerei zum braunen Hirschen Anna Maria Scheible
1900	Brauerei zum braunen Hirschen Karl Dorsch
1907	Brauerei zum braunen Hirschen Emilie Scheible
1908	Brauerei zum braunen Hirschen Johann Schubert
1921	Brauerei zum braunen Hirschen Friedrich Höhenberger